Voyage & Gourmet

Cốm non – Hương sữa đất trời mùa thu

Cốm Hà Nội từ lâu đã đi vào thơ ca, ăn sâu vào nếp sống người Hà Nội. Nhắc đến cốm, tôi tưởng tượng ra hương thơm của bông lúa non trĩu nặng, thứ hương thơm đồng quê giản dị mà béo ngậy. Từng vốc cốm non xanh ngắt, đựng trong từng khoanh lá chuối xanh nõn mịn màng. Hương lá sen thơm ngai ngái như một chất xúc tác khiến hương cốm cứ thế bay lên, tỏa vào không gian một mùi hương da diết.

plant vegetation field grass outdoors nature agriculture countryside paddy field rural
Ảnh: Unsplash/ David Gardiner

Recommended posts for you