Có những mùi hương như "vaccine", chữa lành nỗi cô đơn
Trong giai đoạn giãn cách xã hội, những việc thưởng thức một ly cocktail bên quầy bar với khói thuốc phảng phất hay đơn giản chỉ là hít thở không khí thoáng đãng trong rừng cây cũng trở nên xa xỉ. Mùi hương xuất hiện như một “liệu pháp an thần”, giúp ta được kết nối, nhưng là kết nối với bản thân, ký ức và những ước muốn.
Tháng 9 này, thế giới mùi hương hân hoan chào đón những sáng tạo đặc sắc đến từ hai nhà hương niche danh tiếng: Kilian Paris và Editions de Parfums Frédéric Malle.
"Rượu ngon" từ Kilian Paris
Kilian Hennessy là người thừa kế thứ 8 của gia tộc làm Cognac Hennessy. Thay vì tiếp nối truyền thống gia đình, ông chuyển hướng sang nghệ thuật mùi hương, kết nối giữa hai thế giới nước hoa và rượu bằng những sáng tạo mang cảm hứng từ Rum, Gin, Cognac,.. Kilian Paris mang đến người thưởng hai mùi hương: Apple Brandy on the Rocks và L'Heure Verte giúp bạn nguôi ngoai nỗi nhớ về những buổi tối tưng bừng cùng bạn bè. Apple Brandy on the Rocks diễn tả vẻ xa hoa và tráng lệ về đêm của New York, thành phố được mệnh danh là "Big Apple". Mùi hương là sự tái sinh huy hoàng với hợp hương đặc trưng “on the rocks” - sự kết hợp của bergamot, dứa và bạch đậu khấu - của phiên bản gốc: Apple Brandy, New York. Được chế tác lần đầu tiên bởi Sidonie Lancesseur cùng sự cố vấn từ Kilian Hennessy, Apple Brandy on the Rocks là mùi hương mang linh hồn của “chiếc nôi Mỹ” - New York, nay được bổ sung thêm hợp hương “on the rocks” khiến ly rượu trở nên hưng phấn và sống động. “Nhấp” một ngụm Apple Brandy on the Rocks, giác quan khoan khoái đón nhận luồng “hơi đá” mát lạnh của bergamot cùng bạch đậu khấu. Sau khi khứu giác đã được “gột rửa” bởi những note đầu, mật rượu dần chiếm ưu thế, sóng sánh quyến rũ với vanilla cùng Rum, ngấm ngầm “chuốc say” người thưởng.
Nếu Apple Brandy năng nổ, xông xáo tinh thần Mỹ thì L'Heure Verte đại diện cho một Paris mộng ảo - nơi ta uống và mơ về nghệ thuật. L'Heure Verte trong tiếng Pháp ám chỉ Happy hour - khoảng thời gian trời nhá nhem tối, những ly Absinthe được khuấy với một viên đường trắng bắt đầu được phục vụ. Chất lỏng dần chuyển sang màu xanh lục tựa màn sương Paris hay những vòng xoáy trong tranh của Van Gogh. Đằng sau sắc rượu êm ái chính là bản chất của Absinthe: kích thích cực độ. Mùi hương không chỉ hiện hương vị của rượu mà còn không khí đậm chất Parisian của Happy hour. Hơi thở thảo mộc của Absinthe trong L'Heure Verte rực lên với note lá violet cùng rễ cam thảo, khiến khứu giác “ngà ngà” say. Lúc này, gỗ như bệ đỡ cho những ảo ảnh được sinh ra từ hơi men với sự hòa hợp hoàn hảo từ hoắc hương, đàn hương và cỏ hương bài. L'Heure Verte hứa hẹn mang đến một Paris mỹ lệ, xa hoa nơi những giấc mơ hòa vào nhịp sống.
Lạc vào rừng xanh yên bình cùng Editions de Parfums Frédéric Malle
Synthetic Jungle là sáng tạo mới nhất sẽ ra mắt trong tháng 9 này từ Editions de Parfums Frédéric Malle. Lấy cảm hứng từ các mùi hương đình đám trong những năm 1970, Synthetic Jungle mang đến bức tranh thiên nhiên được tái hiện dưới "nét vẽ" đương đại, tràn ngập sắc xanh. Xuất phát từ “green accord” - được cất giấu trong mùi hương Private Collection bởi Estée Lauder năm 1973, nhà chế tác đã giữ lại note húng quế đặc trưng, rồi quyện cùng dạ lan hương, linh lan và nhài tự nhiên, đưa ta đến một khu rừng đầy hoa thơm ngát ướt đẫm sương mai. Để tiếp sau đó, dưới lớp nền của hợp chất nhân tạo styralyl acetate - sự kết hợp của hoa dành dành, đại hoàng, rêu sồi đã nuôi dưỡng một Synthetic Jungle sống động và rực rỡ hơn bao giờ hết.
Nghịch lý ở đây là phải dùng yếu tố nhân tạo để tái hiện một mùi hương từ tự nhiên. Frédéric Malle chia sẻ: “Các hợp chất nhân tạo là mảnh ghép quan trọng trong bất kỳ mùi hương nào. Thế giới mùi hương trở nên thú vị là nhờ vào sự nở rộ của hóa học. Và để mang đến một bức tranh thiên nhiên chân thật nhất, nhà chế tác phải thêm thắt yếu tố tổng hợp vào”. Đây có lẽ cũng là lời giải thích phù hợp cho tên gọi Synthetic Jungle - trải nghiệm xanh mướt, thơ mộng trong một khu rừng kỳ ảo, kiểu cách.
Synthetic Jungle đánh dấu tác phẩm đầu tay của Anne Flipo khi gia nhập nhà xuất bản Editions de Parfums Frédéric Malle. Anne Flipo được mệnh danh là kiến trúc sư của tự nhiên, thiên tài diễn giải ký ức. Tuổi thơ gắn liền với những cánh rừng, thung lũng ngập sắc hoa đã nuôi dưỡng trong cô tình yêu diệu kỳ với thiên nhiên và sự ảnh hưởng của nó đến chu kỳ cuộc sống.
Trong chế tác nước hoa, Anne tìm cách tái tạo tuổi thơ ở miền Bắc nước Pháp qua các sáng tạo khứu giác của mình. Tầng hương nền của Synthetic Jungle được cô xây dựng dựa trên hoắc hương - một trong những nguyên liệu đa sắc thái nhất, tạo nên sợi dây liên kết giữa thực vật và con người, khiến cho mùi hương hòa quyện vào làn da. Bằng tài năng của mình, cô trở thành người phụ nữ đầu tiên được IFF vinh danh là Master Perfumer. Anne chưa bao giờ giấu giếm chuyện mình "ám ảnh" với bảng màu xanh lá, mùi của đất và hoa cỏ, điều này chính là yếu tố để Frédéric Malle chọn mặt gửi vàng cho Synthetic Jungle - “món quà đương đại” đại diện cho sự kết hợp độc đáo giữa tự nhiên và nhân tạo.
Chúng ta đã trải qua gần 2 năm đầy biến động, khi mọi thứ dần có xu hướng tối giản lại, thế giới mùi hương lại không ngừng biến đổi, bung tỏa và thích ứng với những ước mong của con người: được giải trí, được ra ngoài và trò chuyện. Tuy rằng, mùi hương không là "giấy thông hành" trực tiếp đến những cung đường, nhưng lại là chìa khoá mở toang cánh cửa ký ức và cảm xúc, giúp bạn thư giãn ngay trong tâm tưởng, khám phá chính bản thân mình.